Shortbread
Ingredienti
- 400 g farina
- 100 g zucchero
- 100 g burro
- 100 g margarina
Procedimento
Ammorbidire burro marg. con lo zucchero. Aggiungere in una sola volta tutta la farina e lavorarla senza amalgamarla. Stendere sulla teglia unta schiacciare bene e bucherellare con forchetta
Note
dal Quaderno a quadretti 18