antipasto di frittata

Procedimento

fare frittata sottile (3uova per frittata) (se per molti 1 gialla, 1 verde)

tritare ca 2 etti prosciutto + 1 cucchiaino capperi, aggiungere burro o olio e grana grattugiata. arrotolare stretto in foglio di alluminio e far raffreddare bene in frigo. Affettare e servire

Note

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