Salsa verde di Marina

Ingredienti

Procedimento

tritare finissimo il tutto. mettere in scodella, aggiungere olio, sale pepe; assaggiare: se non abbastanza forte aggiungere ancora un po' d'aceto

Note

x pomodori, lingua, acciughe, uova soda (salsa + densa)

dal Quaderno a righe 38

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