Liquore di erba cedrina

Ingredienti

Procedimento

Scegliere una ad una le foglioline che devono essere perfette. Lavatele e asciugatele bene.

In un vaso ermetico mettere l'acqua e lo zucchero scuotendo e mescolando finché lo zucchero sia ben sciolto.

Mettetevi a macerare la cedrina e la scorza gialla del limone tagliata finemente, aggiungere l'alcool, mescolare , lsciar macerare x 10 gg scuotendo il vaso 2 o 3 volte al giorno.

Filtrare e imbottigliare.

Note

quaderno B025.jpg

(probabilmente un foglio sfuso finito nel quaderno)