Cipolline con maionnese e panna

Ingredienti

Procedimento

Far bollire (buttare in acqua salata bollente) delle cipolline in acqua e aceto (1 tazza di aceto in pentola tipo x fare pasta) per circa 1/4 ora. Scolarle bene e far raffreddare.

Versare in una zuppiera e condire con maionnese alla quale si aggiunge panna densa (2/3 maionnese e 1/3 panna).

Note

dal Quaderno a quadretti 17